酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等，达能蒸汽发生器在酿酒过程中承蒸馏取酒工艺。所谓蒸馏取酒就是通过加热,利用沸点的差异使酒精从原有的酒液中浓缩，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。

　　达能蒸汽发生器一键式操作，全自动化，连续产汽，也不用人看管，整个蒸馏取酒相当高效，是传统酿酒发的2-3倍。达能蒸汽发生器作为加热源，不仅清洁卫生而且热源热值稳定，原汁酒中的味素也将一起被蒸馏,从而使蒸馏的酒品中带有独特的芳香和口味。使用达能蒸汽发生器酿酒产汽速度快，仅需5-8分钟就可出蒸汽，而且该蒸汽发生器热效率高达95%。根据客户反映，用达能蒸汽发生器酿过酒的大家都说好。
 

　　鑫达能蒸汽发生器

　　鑫达能厂家自主研发了电热蒸汽发生器，自动蒸汽发生器，环保型生物质颗粒锅炉，高温高压蒸汽清洗设备，防爆蒸汽发生器，高温高压蒸汽医疗消毒制药设备，化工反应釜等200多种产品。服务于生物化工行业，医疗制药行业，食品加工行业，包装机械行业，服装整烫行业，实验研究行业，高温清洗行业，建筑建材行业，铁路桥梁养护等十多个行业，产品畅销30余省。